Nos Entrées :
Salade Verte
3.50 €La Chevrette
14.50 € Lit de salade, gavotin de chèvre en mendiant de fruits secs, miel, lard fumé, tomates, croûtons à l'ailL'Alpine
11.00 € Lit de salade, toasts de fromage gratiné, jambon cru,pommes sautées, tomates, croûtons à l'ail
L'Estable
12.50 € Lit de salade, camembert pané, lard fumé,tomates, croûtons à l'ail
La Charette
17.00 € Lit de salade, tourtons du pays, ravioles du pays,tome de vache, tomates, lard fumé, dés de Génépy
Nos Spécialités Montagnardes :
Raclette Tradition
22.00 € pomme de terre, fromage à raclette, coppa, pancetta,jambon blanc, jambon cru, rossette,
servie avec de la salade verte et ses croûtons à l'ail.
La Pierrade
24.00 € 300g de viande par personneAux trois viandes : boeuf, magret de canard, poulet
servie avec gratin dauphinois maison, salade verte et ses croûtons à l'ail et sauce maison.
Fondue Bourguignonne
22.00 € Viande de boeuf accompagnée de gratin dauphinois, salade verte et ses croûtons à l'ail et 4 sauces maison au choix.Fondue Savoyarde
17.00 € Servie avec de la salade verte et ses croûtons à l'ail.Comté, Beaufort, Emmental.
Savoyarde L 'Estable
22.00 € Fondue savoyarde accompagnée d'un plateau de charcuterie de pays, servie avec de la salade verte et ses croûtons à l'ail.Comté, Beaufort, Emmental.
Fondue Savoyarde aux Cèpes
22.00 € Servie avec de la salade verte et ses croûtons à l'ail.Bois blond
17.00 € Fromage servi fondu dans sa boîte avec charcuterie, pomme de terre, salade verte et ses croûtons à l'ail.Boîte chaude des Alpes cuite à l'épicéa
22.00 € Fromage servi fondu dans sa boîte avec charcuterie, pomme de terre, salade verte et ses croûtons à l'ail.Reblochonnade
21.00 € 300 gr de reblochon gratiné, plateau de charcuterie,pomme de terre, salade verte et ses croûtons à l'ail.
Nos Plats :
Tartiflette
14.50 € Accompagnée d'une salade verte et ses croûtons à l'ail.Plateau du Skieur
16.50 € Plateau de charcuterie, gratin dauphinois maison, tomme de vache, confiture de myrtilles, salade verte et ses croûtons à l'ail.Pièce du Boucher
19.00 € 250 g par personneAccompagnée de son gratin dauphinois maison et de sa salade verte et ses croûtons à l'ail.
Saucisse au choux du pays
19.50 € Fabrication artisanale. Accompagnée de sa potée de légumes et de sa salade verte et ses croûtons à l'ail.Magret de canard à la fleur de sel
22.00 € Accompagné de son gratin dauphinois maison et de sa salade verte et ses croûtons à l'ail.
Nos Pizzas :
Fromage
8.00 €Napolitaine
8,50 € Sauce tomate, anchois, fromage, olivesSicilienne
9.00 € Sauce tomate, anchois, câpres, fromage, olivesBerger
9.00 € Sauce tomate, chêvre, fromage, olivesMozza
9.00 € Sauce tomate, mozzarella, olivesJambon / Fromage
9.00 € Sauce tomate, jambon, fromage, olivesBora
10.00 € Sauce tomate, jambon, ananas, fromage, olivesRoyale
10.00 € Sauce tomate, jambon, champignons, fromage, olivesLola
11.00 € Sauce tomate, jambon cru, chèvre, miel, fromage, olivesAndalouse
10.00 € Sauce tomate, chorizzo, poivrons, fromage, olives4 Fromages
11.00 € Sauce tomate, roquefort, chèvre, mozza, emmental, olivesLa Campagnarde
12.00 € Crème fraiche, lardons, oignons, chèvre, fromage, olivesLa Vegi
11.00 € Sauce tomate, champignons, poivrons, oignons, tomates, pommes de terre, fromages, olivesLa Paysanne
12.00 € Sauce tomate, jambon, oignons, pommes de terre, camembert, fromage, olivesLa Flamenkuch
11.00 € Crème fraîche, oignons, lardons, fromages, olivesLa Bab'
12.00 € Sauce tomate,viande à Kebab, oignons, tomates, fromage, olives, sauce blanchesauce blanche, fromage, olives